鑫鑫烟熏土特产高性价腊肉设备出售|江苏厂家腊肉设备

鑫鑫烟熏土特产是一家在企业日常服务具有发展潜力的生产型个体经营，公司立安思危，创优求存，以大型企业设备装配技术为依托，主要从事各式腊肉设备的生产、销售业务，销售范围辐射全国各地，备受需求对象瞩目。严格质量过程控制，合同交货周期，是我司不变的执行标准。

制作步骤
四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入。2．用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下，最上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。3．将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干。4．用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的，腊肉就制成了。5．腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需10天左右，夏季略短，需5天左右。6．熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。

鑫鑫烟熏土特产技术力量雄量，制造设备精良，检验手段先进，现已发展成为集设备研发、生产制造、销售服务于一体的高新技术企业。鑫鑫烟熏土特产依靠高素质的员工，健全的工艺设备，完整的质量管理体系，的售后服务，不断开拓创新，为广大需求对象提供可靠的腊肉设备。

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